Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades

Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades

Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788461100040
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-611-0004-0
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
70
Alto:
100
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Al pr.leg, el professor Rafael Aracil fa una breu hist.ria del porc, de la seva implantació o rebuig, segons el cas, en les diferents cultures. Les 10 receptes que ens proposa Luis Alcaide, del restaurant  Zure Etxea de Barcelona, s'adapten a totes les ocasions i estacions de l'any: algunes se serveixen fredes i d'altres calentes.

Otros libros del autor en Librería Lemos

Materia en Librería Lemos

Sd edicions en Librería Lemos