HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS

HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS. CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS

Editorial:
Antonio madrid vicente
EAN:
9788412774726
Año de edición:
ISBN:
978-84-127747-2-6
Páginas:
230
Ancho:
170
Alto:
234
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

28,00 €

Despues:

26,60 €
IVA incluido
Comprar

PARA ELABORAR QUESOS, YOGURES, LECHE UHT, NATA, MANTEQUILLA, LECHE CONDENSADA, POSTRES LáCTEOS, ETC., ES NECESARIO PARTIR DE BUENAS MATERIAS PRIMAS, EMPLEAR SISTEMAS PRODUCTIVOS ADECUADOS, DISPONERDE PERSONAL EFICIENTE. Y CUIDAR LA HIGIENE, LIMPIEZA Y DES

Otros libros del autor en Librería Lemos

Antonio madrid vicente en Librería Lemos

  • CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS -5%
    Titulo del libro
    CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Antonio madrid vicente
    ESTE LIBRO ES QUIZáS EL MáS MODERNO, PRáCTICO Y COMPLETO QUE SE HA ESCRITO SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    72,00 €68,40 €

  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL -5%
    Titulo del libro
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    AA.VV
    Antonio madrid vicente
    LA INTELIGENCIA LA PODEMOS DEFINIR COMO "LA CAPACIDAD DE NUESTRA MENTE  QUE NOS PERMITE ENTENDER Y RAZONAR, APR...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    22,00 €20,90 €

  • Cálculos y diseño en el proceso de conservación de alimentos -5%
    Titulo del libro
    Cálculos y diseño en el proceso de conservación de alimentos
    Miranda Zamora, William
    Antonio madrid vicente
    Presenta estudios de casos pertinentes, problemas numéricos resueltos y sirve de referencia inmediata para la ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    58,00 €55,10 €

  • HELADOS. CURSO DE FORMACION DE ELABORACION ARTESANAL E INDUS -5%
    Titulo del libro
    HELADOS. CURSO DE FORMACION DE ELABORACION ARTESANAL E INDUS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Antonio madrid vicente
    UNO DE LOS ALIMENTOS MáS CONSUMIDOS EN EL MUNDO SON LOS HELADOS. SE FABRICAN Y CONSUMEN EN TODOS LOS PAISES DE...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    36,00 €34,20 €

  • Ciencias de la tierra y del medio ambiente -5%
    Titulo del libro
    Ciencias de la tierra y del medio ambiente
    Esteire Madrid, Eva
    Antonio madrid vicente
    Uno de los retos más importantes de la humanidad es preservar el medio  ambiente. Para que nuestro planeta lle...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    30,00 €28,50 €