L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en Librería Lemos

  • LA ODISEA CULINARIA -5%
    Titulo del libro
    LA ODISEA CULINARIA
    Nº 27
    Herce, Enric;Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que  fan la flaire cálida del nord d'Afri...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina surrealista -5%
    Titulo del libro
    La cuina surrealista
    FABREGA, JAUME
    Pages editors
    Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Les postres i els pastissos de l'àvia -5%
    Titulo del libro
    Les postres i els pastissos de l'àvia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats,...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

Materia en Librería Lemos

Comanegra en Librería Lemos

  • Los pies en el techo -5%
    Titulo del libro
    Los pies en el techo
    Ontiveros Flora, Karla
    Comanegra
    «Cuando conocí a Karla Ontiveros no la conocí, a día de hoy apenas la descubro. Si uno se sumerge en los pa...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • EN UN LUGAR DE LA MANCHA -5%
    Titulo del libro
    EN UN LUGAR DE LA MANCHA
    VICENTE, JORDI / CUBEIRO, CARLOS
    Comanegra
    'El Quijote', con su "En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme", no solo inaugura un género...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • EL GRAN LLIBRE DELS INDRETS FANTASTICS DE CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LLIBRE DELS INDRETS FANTASTICS DE CATALUNYA
    Prats Pijoan, Joan De Deu
    Comanegra
    UN ATLES FANTASTIC QUE AGRUPA, PER PRIMERA VEGADA, ELS INDRETS CATALANS DE LLEGENDA La realitat no és el ...
    No disponible

    29,50 €28,03 €

  • Contes amb punxa -5%
    Titulo del libro
    Contes amb punxa
    Nº 10
    Saki
    Comanegra
    Saki (pseudònim d'Hector H. Munro) va tenir una vida digna de ser reproduïda en qualsevol dels seus contes, a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • Les muses -5%
    Titulo del libro
    Les muses
    Nº 12
    Cussà Balaguer, Jordi
    Comanegra
    La civilització avança a cops de geni, i aquesta novel·la n'és una mostra. ¿D'on van sortir els llampecs d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,50 €18,53 €