LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
ebook

LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193133
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9786123193133
Páxinas:
200
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

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