BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR

BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR

Editorial:
Vilbo ediciones
EAN:
9788412571622
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-125716-2-2
Páxinas:
512
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
230
Alto:
280
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
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BACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es algo que no admite discusión. Y, ¿cómo ha conseguido este chef de origen portorriqueño ganarse el respeto y la admiración profesional en los cinco continentes? Pues gracias a una pastelería alegre, vistosa, atractiva y variada, accesible y comprensible, sin complicaciones innecesarias. Y esa pastelería es ni
 más ni menos el contenido de Bachour Buffets, una obra que radiografía  a la perfección el estilo Bachour, ese que el chef pone en práctica a diario en su obrador y en sus tiendas, y el que enseña en sus cursos por todo el mundo.

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