Casa

Casa. 25 años, 61 cocineros, 12 cenas

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408231585
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-08-23158-5
Páxinas:
368
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
271
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
Grandes restaurantes

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¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el  restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

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