Cocinar y comer. Ramen

Cocinar y comer. Ramen

Editorial:
Blume
EAN:
9788419785794
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-19785-79-4
Páxinas:
72
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
COCINAR Y COMER

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* El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos  largos de harina de trigo y otros ingredientes, como huevo, carne o verduras. * ¡Ramen delicioso! ¡De cerdo caramelizado, de buey marinado, de pollo  empanado, de salmón laqueado, de calamares asados, de tofu frito, de setas! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa esta sopa asiática de mil sabores. Deje de comprarla, ¡prepárela! ¡Existen tantas recetas de ramen como pueblos en Japón! De hecho, en este país el ramen es tan popular que tiene su propio museo. Además, como dato curioso, sorber los fideos ruidosamente es señal de que al comensal le  gusta el plato. También es posible disfrutar del ramen con el clásico  encurtido fukujinzuke.

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