Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

14,90 €

Despues:

14,16 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros del autor en Librería Lemos

Materia en Librería Lemos

  • MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA
    De La Fuente Jiménez, Carlos
    Autor editor
    Como su nombre indica, no se trata de un libro más de repostería casera, sino de un manual profesional, que d...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    13,00 €12,35 €

  • SÚPER ALIMENTOS PARA UNA VIDA SANA -5%
    Titulo del libro
    SÚPER ALIMENTOS PARA UNA VIDA SANA
    AA.VV
    Dorling kindersley (dk)
    Recomendado por el reconocido Chef Gonzalo D'Ambrosio, Súper alimentos  para una vida sana, muestra cómo inco...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,90 €18,91 €

  • DULCE HOGAR
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    DULCE HOGAR
    Nº 2
    MARRODAN PRADOS, IGONE
    Mondadori
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • CHURRASCOS -5%
    Titulo del libro
    CHURRASCOS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Neste livro terá acesso à informação necessária para fazer um churrasco de sucesso. Desde como fazer as br...
    No disponible

    7,75 €7,36 €

  • Paellas and other spanish rice dishes -5%
    Titulo del libro
    Paellas and other spanish rice dishes
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    A recipe book with a selectionof the best paellas and rice dishescooked in Spain: traditionaldishes, but also n...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

Cossetania edicions en Librería Lemos

  • Totes les sopes -5%
    Titulo del libro
    Totes les sopes
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    La sopa, probablement, és l'aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al Neolític, quan am...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • A peu per la Gavarra marítima -5%
    Titulo del libro
    A peu per la Gavarra marítima
    Ricard Teixidor i Palau
    Cossetania edicions
    Aquest llibre proposa 15 propostes d'excursions pel massís de les Gavarres que dóna al mar i per un petit sec...
    No disponible

    10,70 €10,17 €

  • Mamifers de catalunya -5%
    Titulo del libro
    Mamifers de catalunya
    Nº 10
    Sañe, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquesta guia introdueix el lector en l'apassionant món dels mamífers que trobem o que havien existit a Catalu...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • La saviesa dels mussols -5%
    Titulo del libro
    La saviesa dels mussols
    Nº 20
    Ackerman, Jennifer
    Cossetania edicions
    DE L'AUTORA DE _L'ENIGMÀTIC TARANNÀ DELS OCELLS_ I _L'ENGINY DELS OCELLS_. Amb la mirada frontal i el vol sil...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • El Camp de Tarragona: realitat actual i propostes per a la planificació estratègica -5%
    Titulo del libro
    El Camp de Tarragona: realitat actual i propostes per a la planificació estratègica
    Varios autores
    Cossetania edicions
    Aquest estudi és un encárrec de la Generalitat de Catalunya a la Universitat Rovira i Virgili a partir d'un c...
    No disponible

    18,00 €17,10 €